2019 クリスマス企画☆

3店のお菓子屋さんに今年も
美味しいものを作っていただきます。

題して、
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Xmas special petit
cake and cookes !
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◎予約販売のご案内

① 「余韵(yoin)さんのシュトーレン」
九州産農薬不使用の小麦粉、ごろごろ練りこんだ
たっぷりの有機のドライフルーツやナッツ、スパイスなど
オーガニックで植物性の素材と天然酵母を使用。
粉糖の代わりに、ココナツパウダーで
仕上げられています。
甘さ控えめでリッチな味わい、
ほれぼれするくらいの大人のシュトーレンです。
(卵.乳製品不使用)
大きさは140× 100× 70mm
プレーン味 2.400円(限定15個)

「 余韵(yoin)さんのクグロフ」
フランス発祥の発酵菓子。
ヨーロッパ各国で作られていて
お祝いの時や、
オーストリアではクリスマスに
よく食べられているそうです。
yoinさんが作るクグロフは
天然酵母やココナツオイルを使い、
仕上げにはベジチョコレートを
まとわせ、いつものように
植物性で仕上げられたもの。
お菓子とパンのいいとこ取り、
小さいけれど贅沢なお菓子です。
(ひとり分食べきりサイズ)限定15個
850円
日持ちはあまりしませんので
2、3日内でお召し上がりください。

②niki(ニキ)さんのクリスマスクッキーセット
「6種のアソートクッキー瓶」
オーガニック素材を使って作る
体に優しいヴィーガン焼き菓子。
今年は初めてのこころみで
お色は赤.白.緑が中心、
冬の焼き菓子をイメージした
クッキーたちがゴロゴロ入った
見た目も楽しいクッキー瓶です。
クッキーの内容は
○有機抹茶とオーガニックホワイトチョコと
有機クランベリーのビスコッティ
○佐賀産無農薬レモンのサブレ
○オーガニックストロベリージャムサンドクッキー
○有機ココアと有機ココナッツの塩サブレ
○ピンクペッパーと有機バニラオイルのサブレ
○スパイスチャイクッキー
(瓶付き1セット)
1,800円


③ 「 ボン・ヴィボンさんのクリスマスパウンドケーキ」
著者 トールマン.カポーティの短編小説
「クリスマスの思い出」に出てくるケーキを
イメージして作るパウンドケーキ。
てんさい糖、アーモンド粉を配合した生地に
ウイスキーに漬け込んだ、
ドライフルーツやナッツ、スパイスを
たっぷり使った日ごとに熟成していく
食べごたえのある美味しいケーキです。
「クリスマスの思い出」の本は
今年も空豆カフェスペース、白いテーブルの
上に12/24まで置いておりますので、
よかったら読んでみてくださいね。

(大きさ 170×80×50mm)
1本 1,850円

予約方法は
お電話または店頭予約です。
空豆 0942-38-7233 (11/25 AM11:00より)
予約の際は
☆①〜③ お菓子の種類
☆ 数
☆受け取り日
☆お名前.連絡先を教えてください。

✴予約受付開始日
11/25 AM11:00スタート

✳予約受付最終日
余韵 12/7(土) 18:00まで
niki 12/7(土)18:00まで
ボン.ヴィボン 12/7(土)18:00まで


➀余韵さん
シュトーレン受け取り日
(12/16.17 12/21 12/23.24)

クグロフ受け取り日
(12/16.17 計6個)
(12/21 計9個)

➁nikiさん受け取り日
( 12/16.17 12/19.20.21)

➂ボン・ヴィボンさん受け取り日
(12/16.17 12/19.20.21 12/23.24)


✳︎ 12/16.17 12/19.20.21 12/23.24
計7日間は「クリスマスヨゾラマメ」と題して
冬の特別営業でPM14:00--20:00まで。